knigipoistorii

Categories:

БРЕМЗЕН А. ТАЙНЫ СОВЕТСКОЙ КУХНИ. КНИГА О ЕДЕ И НАДЕЖДЕ

Автор популярных в США книг о еде Анна фон Бремзен родилась в Москве. В  школьном возрасте уехала из СССР вместе с матерью. Ее «Тайны советской  кухни» посвящены кулинарным вопросам лишь отчасти. Прежде всего это  история: история собственной жизни, история жизни семьи, история страны,  воспоминания о любимом странной любовью и ненавидимом, но не  оставляющем прошлом — сквозь призму кулинарной истории. Как пировали в  начале XX века, как голодали в войну, как мечтали о Другой жизни за  страницами «Книги о вкусной и здоровой пище», как тосковали по советской  еде после отъезда. К каждой из десяти глав-десятилетий прилагается  соответствующий времени рецепт.

Перейти к книге

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened