knigipoistorii

Category:

SPIRITS. ВИСКИ, КОНЬЯК, ГРАППА, РОМ, ДЖИН И ДРУГИЕ КРЕПКИЕ НАПИТКИ

В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи о крепких напитках  самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News: о граппе,  коньяке и арманьяке, о виски не только из Шотландии, но также японском и  кентуккийском, о моднейших джинах и окутанном романтическими легендами  кальвадосе, о текиле, мескале и всем разнообразии ликеров и амаро, и,  конечно же, о роме, который по популярности у знатоков почти догнал  скотч!
Когда мы говорим о дижестиве, предполагается, что напиток  должен быть по-настоящему интересным, выражающим какую-то особенную  эстетику, создающим атмосферу, с исторической подоплекой, выдающегося  качества. Напиткам без культурного содержания, а только что с  содержанием алкоголя повыше, мы говорим решительное «нет». Ничего такого  в этой книге вы не найдете. Эта книга не является «библией бармена»: в  ней описаны даже не все категории крепких напитков, кроме того, в ней  нет отдельной главы о водке. Но зато мы собрали здесь все самое  любопытное, что захочет узнать каждый взрослый человек о культуре  дистиллятов, хотя бы для общего образования и очень редкого,  ответственного, но прекрасного употребления. В книге подробно  рассказывается о производстве основных категорий напитков, разъясняются  термины, которые вы можете встретить на этикетках. Издание изобилует  дегустациями, инфографикой, картами и шикарными иллюстрациями.

Перейти к книге

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your reply will be screened